철분 많은 음식 5가지 정리 철분은 체내에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분으로서 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 철분은 체내에 미량 존재하지만 그 작용은 우리 몸에 매우 중요한데요, 특히 성장기 어린이와 청소년, 성인 여성, 특히 임신부는 필요량이 증가하므로 장기적으로 철분 섭취가 부족하면 빈혈을 일으키기 쉽습니다. 가능하면 평소에 음식을 통해서 철분을 충분히 섭취하는 것이 중요하겠죠? 그렇다면 어떤 음식에서 철분을 얻을 수 있을까요? 이번 글에서는 철분 많은 음식 5가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 철분의 효능 철은 폐에서 조직으로 산소를 전달하는 적혈구 단백질인 헤모글로빈의 필수 성분입니다. 적절한 철분의 섭취는 우리 몸에 다음과 같은 효능을 가져올 수 있습니다. 신체..

칼슘 많은 음식 5가지 정리 칼슘(Ca)은 뼈 건강과 관련하여 항상 등장하는 중요한 무기질입니다. 칼슘은 뼈와 치아를 형성하는 주성분으로, 무기질 중 체내에 가장 많이 들어 있으며, 체중의 약 1~2%를 차지합니다. 성장기에는 뼈를 형성하는 구성성분이며, 성장이 끝난 후에는 뼈의 소실을 억제하는 역할을 합니다. 칼슘은 주로 식사 또는 보충제로 섭취하게 되는데요, 식품으로 섭취하는 경우 다른 무기질과의 균형 유지에 도움이 된다고 합니다. 그렇다면 어떤 음식에서 칼슘을 얻을 수 있을까요? 이번 글에서는 칼슘 많은 음식 5가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 칼슘의 효능 우리 몸에서 칼슘(calcium)은 대부분(99%)은 치아와 뼈에 존재하고, 그 외에는 혈액을 포함한 세포외 액 및 근육 등 여러 조직..

아연이 많은 음식 7가지 정리 아연(Zinc)은 우리 몸에서 면역 체계, 성장, DNA 생산, 상처 회복, 효소 활성, 감각 등에 관여하는 중요한 미량 원소입니다. 아연은 체내에 저장되지 않고, 아연이 함유된 음식물을 섭취함으로써 우리 몸에 공급되는데요, 사실 요즘은 종합 영양제를 통해 섭취하는 경우가 많습니다. 다만, 만약 영양제를 꾸준히 먹지 않는 경우라면 평소에 음식에 함유되어 있는 아연을 섭취하는 것이 좋겠죠? 이번 글에서는 아연이 많은 음식 7가지에 대해서 알아보겠습니다. 1. 아연의 효능 아연은 철(Fe) 다음으로 두 번째로 많은 미량 원소입니다. 아연은 체내 100여 개 이상의 효소의 구성요소로 작용하여 촉매 활성에 기여하고, 유전자 발현 조절과 그 외 면역작용 및 세포분열에 관여합니다. 아..

엽산이 많은 음식 5가지 정리 엽산(folic acid, folate)은 비타민 B군에 속한 8개의 비타민 중 하나로, 비타민 B9이라고도 불립니다. 엽산은 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소로 다음과 같은 효능이 알려져 있습니다. 심혈괄 질환 예방 태아의 신경관결손 예방 임산부 빈혈 예방 뇌기능 향상 특히, 임신전이나 임신 초기의 임산부가 꼭 복용해야 할 필수 영양소로 꼽힙니다. 보통 영양제의 형태로 섭취하는 경우가 많지만, 가능하다면 평소에 음식으로 섭취를 하는 것도 나쁘지는 않겠죠? 이번 글에서는 엽산이 많은 음식 5가지에 대해서 알아보겠습니다. 1. 엽산 권장섭취량 19세 이상의 성인 대상으로 국내 기준 섭취량은 평균필요량, 권장섭취량, 상한섭취량이 정해져 있습니다. 정리하면 다음과 같습니다..

비타민K가 많은 음식 3가지 정리 비타민K라는 말을 들어보셨나요? 비타민 C, D 등과 같이 유명하지는 않지만, 최근 들어 심심치 않게 이름이 등장하는 비타민입니다. 비타민K의 가장 중요한 기능은 혈액 응고제 역할을 하는 것입니다. 비타민 K의 "K"는 덴마크 학자가 혈액 응고 기능을 발견하여 응고라는 뜻의 덴마크어 'Koagulation'의 K 자를 따왔다고 하네요. 비타민 K는 또한 심혈관 질환을 예방하고 골격 형성과 발달에 관여한다고 알려져 있습니다. 그 외에도 다양한 효능에 대한 연구가 진행중인데요, 평소에 비타민K가 많은 음식을 충분히 섭취해 주는 것이 중요하겠죠? 이번 글에서는 비타민K의 권장량과 함께 비타민K가 많은 음식 3가지에 대해서 알아보겠습니다. 1. 비타민K 하루 권장 섭취량 국내 ..