요즘은 건강에 관심을 갖는 사람도 늘어나고, 블로그뿐만 아니라 각종 방송에서도 음식, 영양성분의 효능 등에 대해서 많이 다루고 있습니다. 예전보다 영양제를 챙겨서 먹는 사람도 많이 늘었죠. 그런데 보통 "어떤 음식은 어떤 성분이 많이 있어서 몸에 좋다"라는 표현을 많이 사용하곤 하는데요, 이게 정말 객관적인 수치인지 궁금한 경우가 있습니다. 객관적인 데이터가 필요하겠죠? 이번 글에서는 국내 식품의 영양소, 영양성분을 확인하는 방법 3가지에 대해서 알아보겠습니다. 1. 국내 데이터베이스 현황 식품과 관련한 성분 데이터를 제시할 때 외국의 자료를 그대로 사용하는 경우가 많은데요, 국내 식품 영양성분에 대한 자료 역시 데이터베이스로 잘 정리되어 있으며 지속적으로 업데이트되고 있습니다. 수록 항목은 다음과 같습..

바나나는 우리가 쉽게 접할 수 있으면서도 몸에 아주 좋은 과일이기도 합니다. 특히 에너지를 공급해주기 때문에 운동 후 허기질 때 섭취하면 아주 효과가 좋습니다. 물론 맛과 향도 좋죠! 과일마다 호불호가 있는 경우가 많지만 바나나를 "맛이나 향" 때문에 거부하는 사람은 거의 본 적이 없는 것 같습니다. 스무디로도 많이 먹곤 하죠. 이번 글에서는 맛있고 몸에 좋은 바나나 효능, 칼로리 그리고 보관법에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 칼로리는 얼마? - 영양성분 바나나에는 여러 가지 성분들이 많이 들어있는데요, 100g당 영양성분에 대한 내용은 다음과 같습니다. (몇 가지 대표적인 성분만 적었습니다) 영양성분 100g 당 함량 1일 영양성분 기준치 대비 % 칼로리 84 kcal 수분 76.1g 단백질 1.1g ..