식품 영양소, 영양성분 확인하는 3가지 방법
요즘은 건강에 관심을 갖는 사람도 늘어나고, 블로그뿐만 아니라 각종 방송에서도 음식, 영양성분의 효능 등에 대해서 많이 다루고 있습니다. 예전보다 영양제를 챙겨서 먹는 사람도 많이 늘었죠. 그런데 보통 "어떤 음식은 어떤 성분이 많이 있어서 몸에 좋다"라는 표현을 많이 사용하곤 하는데요, 이게 정말 객관적인 수치인지 궁금한 경우가 있습니다. 객관적인 데이터가 필요하겠죠? 이번 글에서는 국내 식품의 영양소, 영양성분을 확인하는 방법 3가지에 대해서 알아보겠습니다. 1. 국내 데이터베이스 현황 식품과 관련한 성분 데이터를 제시할 때 외국의 자료를 그대로 사용하는 경우가 많은데요, 국내 식품 영양성분에 대한 자료 역시 데이터베이스로 잘 정리되어 있으며 지속적으로 업데이트되고 있습니다. 수록 항목은 다음과 같습..
건강
2021. 6. 4. 16:17